Antioksidant juice er vår allierte form og helse. De anbefales overalt, i detox eller bare daglig for å opprettholde den gode formen på kroppen.
Oppdag fordelene og hent inspirasjon fra oppskriftene våre.

Hva er antioksidanter?

Antioksidanter er molekyler som naturlig finnes i maten vår. Som navnet tilsier, forhindrer de oksidasjon, det vil si endring av cellene som fører mesteparten av tiden til ødeleggelse.
Antioksidanter er vitaminer, sporstoffer og visse mikronæringsstoffer.

Hva er deres rolle?

Antioksidanter beskytter kroppen vår mot frie radikaler, som er ansvarlige for aldring av cellene våre.

Disse frie radikaler er resultatet av et ubalansert kosthold og industrialisert (inkludert mange kjemiske tilsetningsstoffer) og en dårlig livsstil: stress, tobakkavhengighet, forurensning, overeksponering for solen eller mangel av sportslig praksis er alle skjerpende faktorer som favoriserer produksjonen av kroppen av frie radikaler.

Antioksidantmat er derfor de perfekte allierte for å motveie denne overproduksjonen.

Hvor er vi funnet?

Antioksidanter kan finnes i visse matvarer som bær, appelsin, kiwi, guava, ananas, granateple, mango, papaya, etc.
Fruktjuicer er en kilde til antioksidanter som er enkle å tilberede og produsere.

Hvordan forberede dem?

For å tilberede antioksidantjuicene dine, er idealet å utstyre deg med en juiceekstraktor eller, avhengig av din smak og fruktstype, en sentrifuge.
Disse maskinene, nå rimelige og holdbare, tillater utmerket ytelse og forenklet rengjøring.

I tillegg velger du ideelt den ferskeste fruktene som er mulig og fra økologisk jordbruk: fordelene deres vil ikke bli endret av plantevernmidler og andre behandlinger. Hvis sesongen ikke stemmer, eller hvis valget i butikken ikke er nok, ikke nøl med å henvende deg til frossen fruktblandinger. Noen butikker tilbyr frukt opprinnelig kontrollert og til og med sertifisert økologisk. Disse fruktene er et bedre alternativ til frukt importert utenom sesongen.

De beholder all sin ernæringskraft og sine smakskvaliteter … Dessuten er de klare til bruk, allerede vasket, kuttet og skrelt: en betydelig tidsbesparelse og ikke ubetydelig!

Press fruktene dine raskt og fremfor alt, konsumér dem umiddelbart: kvaliteten på saftene blir endret ved kontakt med luften.

Tips for å beholde dem, tilsett en halv sitronsaft!

5 antioksidantjuiceoppskrifter

For å tilberede antioksidantjuicene dine, trenger du en kvern, frukt fra, helst økologisk jordbruk, og moden ettersom de er lettere å fordøye.

Melon-jordbær-cocktail: for en antiviral juice

For å tilberede denne juicen trenger du:

  • 500g jordbær
  • 1/4 melon-jordbær

Denne oppskriften fra nettstedet Doctissimo tilbyr en deilig duo og enkel å tilberede.

  • Vask 500 g jordbær.
  • Skjær en fjerdedel melon. Fjern huden.
  • Skjær frukten i biter og knus dem.

Alt du trenger å gjøre er å glede deg!

Sitrus antioksidant juice: full av vitamin C

Denne oppskriften er perfekt for vinteren, men du kan også spise den om morgenen for å fylle på med vitamin C.

For denne antioksidantjuicen trenger du:

  • 1 grapefrukt
  • 2 blod appelsiner
  • 1/2 sitron

Klem grapefrukt, appelsiner og sitron.
Hell i glass og nyt umiddelbart for å bevare alle vitaminer.

Den eksotiske juicen

For å lage denne juicen trenger du:

  • en papaya
  • en mango
  • 3 kiwier

Skrell mangoen, skrell papayaen og de 3 kiwiene: gå til avtrekket for en juice full av smaker fra utlandet. Velg moden frukt: de vil være smakligere og lettere å presse.

Den rosa juicen

For å realisere denne drinken, utstyr deg med:

  • røde frukter (bringebær, jordbær, bjørnebær osv …)
  • 2 bananer

Velg rød frukt fra markedet eller, hvis ikke, en blanding av frosne røde frukter. Bland 250 g med 2 bananer. Den kremete strukturen til denne juicen gjør den til en ideell frokost. Hvis du vil gjøre drinken mer flytende, kan du legge til vann.

Grønn juice

p

For å lage denne siste oppskriften, trenger du:

  • 2 epler
  • 2 gulrøtter
  • 1 agurk

Bland de 2 eplene (med huden og frøene, sentrifugen eller avtrekket vil slipe dem og få alle fordelene), 2 ikke-skalede gulrøtter og en agurk. Denne veldig ferske og usøtede juicen er perfekt for deg som ikke liker den søte smaken av noen juice.

For å lese også:

  • 3 oppskrifter med detox juice å prøve!
  • Slankende smoothie: 5 oppskrifter å prøve hjemme med en gang
  • Hva er fordelene med olivenolje?

Kategori:

Livsstil