Det er lite tenkt, og likevel er kulturen til rødbeter enkel og enkel. Planten produserer to ganger i året og høsten er enkel.
Du trenger bare en liten tomt for å vokse og nyte denne deilige planten fra rot til blader!

De essensielle kjennetegnene på rød rødbets kultur

Dyrking av rødbeter er utbredt. Det er en toårig plante hvis rot har blitt mye konsumert siden forhistorisk tid!
Du kan også konsumere bladene, mens du spiser spinat.

Vanligvis rød, kan den også være hvit eller rosa: mer enn 130 varianter er oppført.

Viktig informasjon om kultur

Den gode nyheten er at betene er motstandsdyktige mot kaldt vær og vanskelige værforhold.

I det første året av dyrking er planter deres røtter og blader. Det vil være nødvendig å vente til andre år med å se blomster og derfor frø.

Jorden må være rik på gjødsel. Plante frø fra mars til juni, dypt nok i løs jord. Du kan plante dem i rader, men i dette tilfellet må du huske å plassere dem (minst 30 centimeter).
Du må vanne ofte og kanskje kappe dem.

Oppmerksomhet på sykdommer og parasitter (larvtype, bladlus og ormer). I tilfelle angrep, må du bruke en ugressmiddel; Velg det, så naturlig som mulig og med nevnelsen "tillatt i hagene".

Plukking og lagring

Du kan plukke dem (eller "rive" dem som vanlig) fra juli til oktober og til og med senere i vintersesongen hvis det ikke er frost.

Godt å vite : du kan holde røttene svale hele vinteren i et badekar dekket med sand eller sagflis. Sørg for å holde dem borte fra lys på et tørt sted som en hytte, garasje eller kjeller.

Og hvordan konsumeres rødbeter?

Rå rødbeter tilberedes med vann eller damp. Unngå peeling før: dette trinnet blir lettere etter tilberedning.
Du kan deretter pynte den med persille og sjalottløk.
I suppe, eller borsch, vil den fortæres kald eller varm. Det vil gå perfekt med en fersk mozzarella.

For å lese også:

  • En kjøkkenhage er nå!
  • Hva er fordelene med organisk hagearbeid?
  • Hvordan dyrke basilikum potte hjemme?

Kategori:

Hus