Aromatiske planter, noen ganger kalt gode urter eller bedre kjent som urter, er ideelle for dine daglige oppskrifter. Og gode nyheter, de er veldig enkle å vedlikeholde innendørs!
Så hvorfor ikke dyrke aromatiske planter hjemme? Vi gir deg noen tips.
Aromatiske planter å ha hjemme
De mest kjente urtene
Blant urtene, veldig ofte brukt i matlaging etter aromaene sine, er de mest kjente selvfølgelig persille, basilikum, gressløk, hvitløk og løk.
- persille
Persillen kan være flat eller krøllet og er veldig aromatisk. Denne planten er enkel å vedlikeholde.
- basilikum
Ideell om sommeren er basilikum like enkel å vedlikeholde. Å høste fersk for å beholde all sin smak.
- gressløk
Veldig populær aromatisk plante, gressløk er veldig lett å vedlikeholde innendørs. Meget god ytelse takket være de mange stilkene du bruker.
- hvitløk
Vegetabilsk plante, hvitløk er veldig brukt i matlaging. Pæren som vokser under jorden spises vanligvis.
- løk
Løk rød, hvit eller gul, løken er lett å dyrke. Perfekt i en kjøkkenhage, men små løk kan høstes innendørs.
Vedlikehold av aromatiske planter hjemme
Plantene nevnt over er ganske enkle og enkle å vedlikeholde innendørs.
De fleste av dem kan kjøpes i en gryte i butikken. Idealet ville være å repotere dem eller plante dem i bakken direkte etter kjøpet. Basilikum, persille eller gressløk er for eksempel veldig tilpasningsdyktige innendørs og kan holde seg i sin opprinnelige gryte i noen tid. Sørg for å vanne dem regelmessig uten å forlate stillestående vann.
Du kan også kjøpe frø og plante dem ved å følge instruksjonene og informasjonen i henhold til den aromatiske planten du ønsker å dyrke. På slutten av vinteren og etter ishelgene kan du plante dem i hagen din, eller la dem ligge i potter og oppbevare dem hjemme, på balkongen, på vinduet eller på kjøkkenet.
Høsting av aromatiske planter
Tips : For planter med blader som spises, må du huske å velge de eldre bladene slik at ung vekst kan vokse godt.
For å konsumere hvitløk og løk vil den plukke pærene, og dermed rive planten. For disse aromatiske planter er idealet å plante nok planter eller frø for å konsumere dem etter behov.
Tips : For hvitløk kan du gjenplante en fedd av hvitløkshodet hver høst. Du vil kunne dyrke hvitløk "på ubestemt tid".
Aromatiske planter: hold dem godt
Når de er plukket, bør urtene spises raskt for å beholde all sin friskhet. Hvitløk og løk kan holdes noen dager etter høsting.
Oppdag alle artiklene våre For å lese også:- Vårt utvalg av de beste matlagingsblogger
- Utvalget vårt av hageblogger!
- Hvordan gjøre hjemmet ditt mer Zen takket være Feng Shui?