Kremet, yoghurt eller kondensert melk, sitronmousse er en spesiell dessert som konsensus: ingen kan motstå gode skjeer! Oppdag fire forskjellige former for å lage det.

4 oppskrifter med sitronmousse å prøve

1. Tradisjonell sitronmousse

Beskrivelse: Dessert

ingredienser

  • 150 g sukker
  • 20 g maisstivelse
  • 20 g smør
  • 3 egg
  • 2 sitroner
  • 200 ml vann
  • Sitronskall

forberedelse:

  1. For å tilberede denne sitronmousen, begynn med å blande sukkeret med maisstivelsen i en beholder.
  2. Bland godt og sett sammen eggeplommene. Fortsett å blande og deretter sette sammen 200 ml vann.
  3. Tilsett glede og sitronsaften og sett det hele på svak varme ved å blande det igjen til blandingen vokser.
  4. Fjern fra varmen, tilsett smør og bland til det reduserer.
  5. Oppbevar den til den er avkjølt.
  6. Pisk i eggehvitene til de er stive og tilsett dem i forrige forberedelse.
  7. Fordel preparatet i individuelle kopper og sett i kjøleskap i en time (minimum). Server kjølt og dryss over sitronskall.

Omtrentlig produksjonstid: 1 t30
Doser: 5

Sitronmousse med knapt 3 ingredienser

Beskrivelse: Dessert

ingredienser

  • 1 boks konsentrert melk
  • 1 pakke flytende krem
  • Juice av en halv sitron
  • Sitronskall

forberedelse:

  1. Bland en kondensert melk, flytende krem ​​og sitronsaft til en blander, til en homogen, klumpefri og ganske tykk blanding er oppnådd.
  2. Hell blandingen i en stor glassbeger og pynt med sitronskall.
  3. Sett sitronmousse i kjøleskapet til serveringstid (minst en time).

Omtrentlig produksjonstid: 1 t25
Doser: 8

Sitronmousse med gresk yoghurt

Beskrivelse: Dessert

ingredienser

  • 3 sitroner
  • 2 naturlige greske yoghurt
  • 1 boks konsentrert melk
  • 4 eggehviter
  • 40g pulverisert gelatin
  • rips
  • mynte
  • sitron

forberedelse:

  1. Begynn med å vaske sitronene og rappe zestene. Hold dem.
  2. Klem og varm opp saften i en bain-marie uten å koke.
  3. Tilsett gelatinpulveret uten å røre.
  4. Fjern fra varmen og la stå i ca 5 minutter.
  5. Tilsett nå kondensert melk til yoghurtene og bland alt.
  6. Tilsett oppløst gelatin og sitronskall.
  7. Pisk eggene i fast snø, og legg dem til kremen.
  8. Hell blandingen i en glassbeger, dekor med rips, mynte og sitronkiler og sett i kjøleskap til den er klar til å servere (minimum 1 time).

Omtrentlig konfekttid: 55 minutter
Doser: 5

Sitronmousse med kjeks

Beskrivelse: Dessert

ingredienser

  • 200g kjeks
  • 60 cl frisk krem
  • 1 boks konsentrert melk
  • 10 cl sitronsaft
  • 2 ark gelatin

forberedelse:

  1. Begynn med å suge gelatinarkene i vannet.
  2. Bland i mellomtiden sitronsaften godt med kondensert melk og ha den.
  3. Pisk kremen til du har en fast kremfløte i en annen bolle.
  4. Klem gelatinbladene og smelt dem i en bain-marie, vær forsiktig så du ikke koker dem.
  5. Tilsett gelatinen i den piskede kremen mens du hell i en visp mens du visper.
  6. Tilsett kondensert melkeblanding og rør til du får en krem.
  7. Rør kjeksene, og legg vekslende lag krem ​​og kjeks i en bolle.
  8. Avslutt med et lag mousse og pynt etter smak.
  9. Sett i kjøleskapet i minst en time og server kjølig!

Omtrentlig produksjonstid: 1 t20
Doser: 6

Kategori:

Livsstil