Vi gir deg en vegetarisk meny, for en enkel og kjøttfri uke. Oppdag en ny verden full av deilige smaker og aromaer med vår vegetariske meny. Innovasjon i oppskriftene dine med våre enkle og enkle å komme med forslag.

De forskjellige typene vegetariske dietter og fordelene med dem

Generelt er vegetarisk kosthold forbundet med livsstiler som anses som sunnere. Hvis du ikke har sluttet deg til denne typen plan ennå, og hvis du er i tvil om dens drift, har vi noen tips til deg.

Begynn med å prøve å følge et vegetarisk kosthold en dag i uken, deretter i helgene, til du gradvis kommer til det punktet hvor du bare vil spise grønnsaker.

Det er også viktig at du tar en informert beslutning om hvilken type vegetarisk diett du vil ta.

De 5 formene for vegetarisme:

1. Vegansk: Denne dietten eliminerer all mat av animalsk opprinnelse og tillater mat av planteopprinnelse.
2. Vegetarisk: det er hovedsakelig preget av avslag på å spise dyrekjøtt (kjøtt eller fisk).
3. Lakto-ovo-vegetarianere: det er et vegetarisk kosthold som fremdeles lar deg spise egg og meieriprodukter.
4. Fleksitar : denne dietten lar deg av og til spise kjøtt, ved familiefeiringer eller ved spesielle anledninger.
5. Pesco-vegetarianer: denne dietten består av å ekskludere dyrekjøtt, med unntak av fisk og sjømat, fra kostholdet.

Hva er fordelene med et vegetarisk kosthold?

  • BMI reduksjon (body mass index);
  • Reduksjon av blodtrykk;
  • Mindre dårlig kolesterol
  • Redusert risiko for hjerte- og karsykdommer, overvekt, diabetes type 2, visse kreftformer, nyrestein, etc.

Vegetarmenyer: forslag for hele uken

mandag

Lunsj: Falafel av korn og urter
Middag: Vegetabilske burger

tirsdag

Lunsj : komplett pasta med grønnsaker
Middag: Vegetabilsk Risotto

onsdag

Lunsj: Søtpotet-quiche
Middag: Vegetarisk karri

torsdag

Lunsj: veganske burgere
Middag: Fløte av yam

fredag

Lunsj: Kikert-salat
Middag: Vegansk sandwich

lørdag

Lunsj: Orientalsk tabouleh
Middag: Sopp Quinoa Risotto

søndag

Lunsj: Tofu med krem
Middag: Ris med grillede pinjekjerner og mandler

Å planlegge en ukemeny er et av de første trinnene til bedre organiserte dager, slik at du kan bruke mindre tid på å tenke på hva du skal forberede til lunsj eller middag. Den vegetariske menyen tilbyr balanserte og lette løsninger for dine daglige måltider.

Meatless Monday- bevegelsen, som oppfordrer til ikke å konsumere kjøtt minst en dag i uken, indikerer at dette er gunstig ikke bare for helsen vår, men også for planeten.

Husk at spisevanene våre er et individuelt valg, og at de alltid må ta hensyn til ikke bare helsen vår, men også bærekraften til globale ressurser.

For å lese også:

  • Hvordan lage en vegansk panna cotta?
  • Oppskriftsideer basert på quinoa
  • Hvordan lage grønnsaksflis?

Kategori:

Livsstil