Enten det er en gourmetdessert eller en familiebit, er fransk toast en tradisjon i mange hjem.
Synonymt med varm vinter og velkomstkalorier for å øke moralen og temperaturene, er det også en flott oppskrift for å få plass til rester!

Hvordan lage fransk toast: hvordan velge brød

Grunnlaget for oppskriften på fransk toast er selvfølgelig brød. Det er nødvendig med foreldet brød, det vil si herdet med tiden. Om noen dager vil ferskt brød (baguette, landsbrød etc.) som er igjen i friluft være perfekt.

Hvis du kjøper brød på forhånd for en fransk toastoppskrift, foretrekker du den i skiver (og skiver bred hvis mulig, ca 2 til 3 cm tykk).

Hvis brødet skal unngås fordi det er for mykt, er det fullt mulig å lage "brioche perdue", enda mer grådig og velsmakende.

Et tips for de som har det travelt, og de som ikke hadde forventet: Hvis du bare har ferskt brød, tørk det i ovnen noen minutter mens du passer godt.

Oppskriften

Ta nå vare på brødmakeren. For 4 personer trenger du:

  • 2 egg
  • 20 cl melk (en kopp)
  • 20 g sukker

Pisk egg i omelett, tilsett melk og sukker til de er oppløst.
Bløt brødskivene i denne enheten i 2 minutter og tøm dem.

Smelt en sjenerøs mengde smør i en varm stekepanne og brun brødet på hver skive.

Å smake uten å vente!

Hvordan smake den franske toasten?

Enheten kan smaksettes med forskjellige smaker:

  • Vanilje (væske eller pinne infundert)
  • Rum (bortsett fra når den franske toasten blir servert til barn)
  • Appelsinblomst

Du kan selvfølgelig strø brødet med kanel når den er tilberedt. På samme måte vil et snev av honning eller lønnesirup være veldig velkomment.

Hva skal du knytte den franske toasten til?

Den franske toasten blir spist varm. Den kan spises alene, men vil være perfekt med:

  • Vaniljeis
  • En hjemmelaget varm sjokolade
  • Bananskiver
  • En smoothie med røde bær

For å lese også:

  • Ha det gøy med glutenfrie oppskrifter
  • Hjemmelaget marshmallow-oppskrift
  • Oppskriftsideer for en enkel og billig hjemmelaget brunsj!

Kategori:

Livsstil