Hvis du ikke vet hvordan du lager brødsmuler, følg veiledningen: vi gir deg alle hemmelighetene om fremstilling!
Hvordan lage brødsmuler selv?
Råstoff: toast!
Ta med brødskiver, uansett om det er foreldet brød eller ferskt brød om dagen: du kan ta begge deler!
Forvarm ovnen på 180 ° i 10 minutter. Når ovnen er varm, legg brødskivene dine direkte på tallerkenen.
Varm opp brødskivene til de er gyldenbrune. For ferskt brød vil matlagingen ta litt lengre tid enn å bruke foreldet brød fordi det inneholder mer vann. Generelt kan dette ta opptil 10 minutter. Ta brødskivene ut av ovnen før de blir brune.
Smuldrende fase
Fortsett deretter til den smuldrende fasen av brødskivene dine for å lage brødsmuler. For det har du flere løsninger: for eksempel kan du ganske enkelt bruke en blender, hvis du har en, for å redusere brødskivene dine til fint pulver. Dette er den mest praktiske og effektive løsningen.
Ellers kan du også perfekt bruke en kjevle for å knuse skivene til et pulver. Et raskt tips for å unngå å skitne benkeplaten din: Plasser skivene med ristet brød i en frysepose før du ruller kjevlen over den. Du kan deretter gjenvinne smulene i posen.
Hvordan beholde brødsmulene?
Nå som du vet hvordan du lager brødsmuler, kan du oppbevare den i en lufttett Tupperware-boks eller hvorfor en resirkulert syltetøyskrukke som inneholder den.
Hvilke oppskrifter på brødsmuler?
Brødsmuler brukes lett i hverdagens matlaging og kan sublimere en schnitzel eller gi sprø gratin! For panerte koteletter eller hjemmelagde nuggets, dypp først kjøttet i en bolle med et slått egg, dypp det deretter i en tallerken med brødsmuler for å panne, koke det deretter i en panne med smør. For resten, dryss bare grønnsaksfatene før du gratinerer noen minutter i ovnen!
For å lese også:
- Hvordan lage hjemmelaget brød med eller uten maskin?
- Hvordan lage donuts?
- 3 oppskrifter av pannekaker å teste for candlemas!