Når du forbereder middag, er det vanskelig å glede alle rundt bordet, spesielt hvis det handler om å lage store familieoppskrifter . Mellom voksne, tenåringer, små barn, smaker varierer, og det er ofte umulig å ta fatt på haute cuisine.
Her er våre oppskriftsideer for store familier!
Den ideelle oppskriften for en stor familie: pastagrateng
Også kalt "Makaroni og ost" i USA, gratengen til pasta (fransk!) Er en godbit som vil appellere til barn … Og voksne.
Det realiseres i sin grunnleggende versjon med et minimum antall ingredienser:
- Pasta, for å lage mat i henhold til pakken,
- Ost: det kan være blåmuggost, Emmentalost, Gruyereost, Cheddar ost,
- melk
Smelt osten i melken (tell 200 ml melk per 100 g ost). Du må få en kremet saus som kan belegge pastaen. Tilsett melk om nødvendig .
Bland direkte i pannen med pastaen: sausen skal kunne belegge all pastaen.
Hell i en gratineringsrett, dryss revet ost og brødsmuler (etter din smak) og gå under grillen.
Du kan velge å legge til andre ingredienser avhengig av hva som er i kjøleskapet eller skapet:
- sopp,
- bacon,
- Terninger skinke,
- Persille.
Du kan servere den med en salat.
fajitas
En leken rett der alle bruker seg selv! Du kan lage fajitas i siste øyeblikk.
Kjøp karbonader i supermarkedet: de er varme til denne mikrobølgeovnen noen titalls sekunder.
Kok kjøttdeig i kjelen (du kan planlegge i fryseren).
Du kan krydre den med en blanding av krydret tomatsaus.
Tilby et utvalg av små grønnsaker: tomater, avokado, mais, bønner, etc. I tillegg til revet ost, guacamole og la familien servere!
Utstoppede tomater
Unngå store tomater. Tilsett massen som er fjernet med fylling (kjøpt kommersielt), dekor den når det passer deg løk, hvitløk, persille, grønnsaker. Fyll tomatene, dryss over smør og rør i ovnen i 45 minutter.
God matlyst!
For å lese også:
- Risotto-oppskrifter enkle å tilberede!
- 3 viktige oppskrifter med asiatisk mat
- 5 oppskriftsideer til en rask middag