Hvor finner du MOOC-kringle ? Hvis du liker matlaging, spesielt bakervarer, vet du at du kan trene på nettet for å mestre denne kunsten. Forklaringer.

Hva er en MOOC?

MOOC, Massive Open Online Courses, er gratis online kurs. De tilbys vanligvis av universiteter, skoler eller treningssentre. De gir deg også et prestasjonsbevis.

Det eksisterer på mange områder: vi kan sitere MOOC International Migration Sciences Po Paris, prosjektledelse ved Ecole Centrale de Lille, men også Massive Open Online-kurs i matlaging, inkludert kringle.

Konditor MOOCs

Registrering og tiltenkt publikum

Dette er gratis online kurs dedikert til kringle. De er for alle. For å få tilgang til det, registrerer du bare online. Vennligst respekter registreringskalenderen for å være sikker på at du kan delta.

Det mest kjente er absolutt AFPA.

AFPAs MOOC

AFPA har tilbudt konditortrening åpen for de som ønsker å forbedre seg eller lære. Denne MOOC var fortsettelsen på 101 grunnleggende teknikker på kjøkkenet som nærmer seg som navnet antyder disse forskjellige teknikkene, men foreslår også nye (teknikk for å lykkes med marengene sine, for eksempel).
Du vil jobbe med 15 oppskrifter på en tradisjonell og kreativ måte.
MOOC ble foreslått fra 16. oktober 2020 til 20. januar 2020. Dessverre er det ikke kunngjort noen annen dato for 2020.

Programmet inkluderer:

  • paier
    • Med sesongens frukt
    • sitron
    • tatin
    • ostekake
    • Alsatisk kake
    • Testimonial of the professional - Chocolate workshop
  • Pasta med kål og butterdeig
    • Paris-Brest
    • Saint Honoré
    • lyn
    • Pithiviers
    • ryllik
    • Vitnesbyrd om fagpersonen - Dekorasjonsverksted
  • Entréer og julelogg
    • Black Forest
    • jordbær
    • opera
    • Charlotte med pærer
    • Julelogg

Lærerteamet består av profesjonelle (kokker de cuisine, restauratører). De som scorer over 70% vil motta et prestasjonsbevis utstedt av AFPA.

Besøk nettstedet til AFPA regelmessig for å bli informert.

Andre nettsteder

  • YouTube

Googles videoplattform tilbyr gratis trening på La Pâtisserie, takket være videoer fra AFA Web TV. Du finner følgende kurs:

  • UA-82-Chantilly krem
  • UA-83-kringle-krem
  • UA-93-Lag en Baumé sirup
  • UA-84-Pynt med kremfløte
  • MOOC-kjøkken - Oppskrift Tarte Bourdaloue
  • Min MOOC
    Nettstedet tilbyr også videoer. Det er også MOOC Pastry AFPA. Ikke nøl med å kontakte nettstedet for mer informasjon.
  • Fransk MOOC
    Du kan finne mange Massive Open Online-kurs, innen forskjellige felt.

MOOCs på engelsk

Dessverre er det veldig lite MOOC i kringle. De som forstår engelsk kan prøve The Science of Gastronomy (Coursera) -kurs ved Hong Kong University (Hong Kong University of Science and Technology), som kombinerer vitenskap og gastronomi.

Andre konditorkurs på nettet

Vær imidlertid oppmerksom på at du kan finne andre kondisjonskurs på nettet som vil gjøre deg til ekte små kokker. Dette er ikke MOOC-kaker, men de inneholder detaljerte forklaringer så vel som forklarende videoer som følger med deg.

Dette vil tillate deg å følge kursene i ditt eget tempo og legge igjen kommentarer eller stille spørsmålene dine direkte til trenerne. Dermed tilbyr YouSchool et veldig komplett kurs i kringle.

Konditortrening online med YouSchool

Den nettbaserte plattformen YouSchool tilbyr CPA kondisjonstrening med utskrivbare kurs, videoer for hver leksjon og quizer.

Nettstedet tilbyr i dette kurset alle moduler i bakverk CAP, inkludert generelle utdannelsesblokker som historie-geografi, matematikk eller engelsk. Programmet inkluderer også kurs om forsyning, forebygging, helse og miljø og selvfølgelig bakervarer, som representerer 296 timer.

I tillegg er YouSchool også et utvekslingssted. Nettstedet har sitt eget sosiale nettverk og dedikerte rom der du kan stille spørsmål og snakke med andre konditorinteresserte.

Du vil også kunne publisere bilder av kaker du har tilberedt og som fra smarttelefonen din, for eksempel.

Quizer og lekser

Med YouSchool blir du fulgt av virkelige lærere. Du vil ha lekser å gjøre, og du vil bli korrigert.
Det er derfor en seriøs og fullstendig trening.

Kurset drar nytte av følgende sertifiseringer:

  • Opplæring underlagt statlig pedagogisk kontroll
  • Partner for Chamber of Crafts and Crafts of Yvelines

I tillegg får du et offisielt og anerkjent statsdiplom

Leksjonene er delt inn i tre deler:

  • Et utskrivbart kurs
  • En video
  • En quiz for å sjekke prestasjonene

Du finner kurset på YouSchool-nettstedet.

For å lese også:

  • Få gratis trening med MOOCs!
  • God plan: gratis matlagingskurs
  • De beste oppskriftene på orientalske bakverk!

Kategori:

Sysselsetting