Hotellnæringen er en av sektorene som rekrutterer mest i Frankrike. Hvordan trene? Her er all informasjonen du trenger for å finne hotellopplæringen som passer dine ambisjoner.

Hotelltrening: CAP

CAP lar deg raskt integrere gjestfrihetssektoren. Det er flere som lar deg trene for å lede deg direkte inn i arbeidsstyrken. Vi kan nevne disse forskjellige CAPs:

  • Allsidig cateringagent,
  • Kaffe og bryggeritjenester,
  • restaurant,
  • Hotelltjenester,
  • kjøkken,
  • Teknisk ansatt i lokalsamfunn.
  • Osv

BTS (Brevet de Technicien Supérieur)

BTS i gjestfrihet utarbeides om to år etter baccalaureat og lar deg inneha ansvarsposisjoner.
For eksempel tilbyr hotellet og catering BTS to alternativer:

  • alternativ A: markedsføring og hotellstyring;
  • alternativ B: kulinarisk kunst av bordet og servicen.

Skoler og universiteter

For å gå enda lenger, kan du velge hotellopplæring på universitetet eller på en spesialskole.
Profesjonelle lisenser er veldig populære:

  • Lyon 3 University tilbyr den internasjonale pro-ledelseslisensen for hoteller og restauranter.
  • På University Toulouse-Le Mirail, kan du velge profesjonell ingeniørvitenskap, design, organisering og styring av hotellsystemer og catering, spesialutdanning innen profesjonell bachelorgjestfrihet og turisme.

I tillegg til universiteter er det mange spesialskoler for avansert hotellopplæring.

  • Paris School of Catering, Tourism and Hospitality,
  • Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie Château de Montbarnier, med en undervisning av Alain Ducasse og Yves Thuriès, tilbyr en prestisjetung bachelor.

Sveitsiske skoler

Sveitsiske skoler er ekstremt berømte. Det vil være nødvendig å reise til utlandet og betale et høyt registreringsgebyr, men disse skolene er fortsatt en referanse. Vi kan sitere:

  • Hotel School of Lausanne,
  • Glion Institute for Higher Education.
For å lese også:
  • Hva er videreutdanning?
  • Online trening: fordeler og ulemper
  • Individuell treningspermisjon: for en fornyelse

Kategori:

Sysselsetting