Å improvisere en quiche med restene av huset er en lek! Følg oppskriften på deigfri quiche for å lage mat omtrent hva som er til overs.
Oppskriften på quiche uten brokkoli og laksepasta
Du kan velge fyllet du liker mest eller gjøre i henhold til det som er igjen i kjøleskapet eller i skapet ditt. Her er et eksempel på en quiche-oppskrift uten brokkoli og laksedeig.
Listen over ingredienser
For å tilberede quiche uten deig, trenger du:
- 3 egg
- 500 g fersk brokkoli
- 150 g fersk laks
- 40 g revet Gruyère-ost
- 100 g hvitost 0%
- 10 cl med 4% krem
- 1 ss kornblomst
- salt / pepper / basilikum
Utarbeidelse av oppskriften
Begynn med å forvarme ovnen til 180 ° C.
Damp i mellomtiden brokkoli i 3 minutter eller så, slik at den forblir skarp. Detaljert den friske laksen i små terninger.
Pisk eggene med fraage blanc og crème fraîche i en salatskål.
Fortsett å blande godt og tilsett maisstivelse, salt og pepper .
Tilbered en gratineringsrett eller en silikonform nederst som du kan ordne brokkoli og terninglaks .
Legg eggeblandingen på toppen, dryss over finhakket basilikumblader og strø revet ost over .
Stekes i 35 minutter .
Når deigen er godt tilberedt og osten litt au gratin på toppen, ta den ut av ovnen, la den avkjøles noen øyeblikk, og server den fortsatt varm, med en god grønn salat drysset valnøttchips : et lett måltid, lett å tilberede og balanserte!
Å følge: ruccola salat med valnøtter
En liten lett salat som følger med quicheoppskriften din uten deig, og måltidet ditt vil være perfekt! Lag en lett og enkel salat med ruccola og salatblader og noen få valnøtter .
For en salat på toppen, lag en hjemmelaget dressing ved å blande 3 ss valnøttolje, 1 ss balsamicoeddik, litt salt og litt pepper.
Lite tips : å blande bandasjen din effektivt og enkelt, bruk en tom syltetøyskrukke og bruk den som risting! Fortsett som følger: Løs først salt og pepper i vinaigrette, og sett ikke oljen før slutten før … rist!
For å lese også:
- Den beste tisjiche-oppskriften!
- Hvordan lage en hjemmelaget pizza?
- Hjemmelagde burgeroppskrifter