Tunet quiche-oppskriftene, det er så mange … Vi gir deg hemmeligheten med å produsere de mest grådige!
Hemmeligheten bak den beste tunquiche-oppskriften
Handlelisten din
Her er listen over ingredienser du trenger for å lage denne unike og smakfulle tunfisk-quiche:
- 1 rull med ødelagt deig
- 3 tomater
- 20 ml hel flytende krem
- 2 egg + 2 eggeplommer
- 30 gram sterk sennep
- Fint salt
- Kvern pepper
- En boks med 200 gram tunfiskkuler
- 40 gram revet emmentalost
Hemmeligheten bak fremstilling
1. Kok den hvite deigen
Først av alt vil det være nødvendig å fortsette til matlaging av den hvite pastaen. Ta ut den ødelagte deigen din og fortsett med kakeplaten din, det vil si at du lager deigen på bunnen av formen og går opp på kantene. Sy bunnen av paien med en gaffel og dekk til med et annet ark bakepapir (det første arket følger vanligvis med i pakken med ferdig deig.) Ha på ris eller pulser, som linser eller tørkede bønner.
Stek og la koke deigen din i 10 til 15 minutter i en ovn ved 200 ° C.
2. Klargjøring av enheten
Enheten er fyllet du deretter vil plassere på den ødelagte deigen. Vask tomatene, fjern peduncle og skjær dem i en tykkelse på omtrent 5 millimeter. La deretter tomatskivene ligge på tørkepapir for å tørke opp så mye vann som mulig.
I en bolle, bland hele eggene med eggeplommene, tilsett deretter hele flytende krem og smak til med salt og pepper.
3. Redigering av tunfisk-quiche
Ta ut den kokte deigen fra ovnen etter maksimalt 15 minutter, og kom på bunnen og vis den sterke sennepten med baksiden av en skje. Legg tomatskivene på bunnen og tilsett litt salt. Smuldre over tunfisk og dryss revet gruyere. Til slutt tilsett du den tilberedte enheten i bollen og stek uten å vente i maksimalt 15 til 20 minutter, i ovnen ved 200 ° C som du lar snu.
Serveres varm med salat, en virkelig glede denne tunfiskquiche-oppskriften!
For å lese også:
- Hvordan lage en hjemmelaget pizza?
- Hjemmelagde burgeroppskrifter
- Oppskriften på crème brûlée