Du inviterer venner til hjemmet ditt: en cocktailfest er en god ide! Trendy, vennlig og ikke så komplisert å tilberede. Søk på cocktailfesten for å imponere gjestene dine.

Middags-aperitiff: det enkle alternativet å imponere gjestene dine

Noen oppskrifter på en kald middag med venner

Så at gjestene dine kaster seg rundt bordet og gjør diskusjonene mer brukervennlige, er den kalde aperitiffen et enkelt alternativ. Ingen grunn til å lage mat, og praktisk når du ikke har ovn.

Du kan foretrekke rå grønnsaker enn å suge på en "dukkert" saus: full av vitaminer og mye verdsatt. I denne kategorien, tenk på agurker, blomkål, reddik, cherrytomater, … med hjemmelaget majones og den er klar om 5 minutter!

Tilsett brødpinner, små oliven, ristet brød med tapenader, lakseskiver og tunfisk-majones, …

Du kan finne noen enkle oppskrifter på en cocktailfest med venner på nettstedets kokk.

En cocktail-aperitiff for 10 personer

For en aperitiff med venner til 10, må vi begynne å beregne mengden for ikke å gå glipp av toasts: det ville være synd å bli sparket før slutten av kvelden!

For aperitiffen din, tenk på et dusin forretter per gjest og planlegg 5 eller 6 varianter av forretter for mer variasjon. Ikke glem drinkene! Det vil være omtrent 4 cocktails per person.

Tips : kjøp forretter snacks for å oppbevare i fryseren. Hvis det er utsolgt, vil du alltid ha en backup-plan. En frossen pizza, rister for å varme … det er opp til deg!

En cocktail-aperitiff for 20 personer

For et større bord med omtrent 20 personer vil mengdene per person forbli de samme, men tenk å variere litt mer appetittvekkere. Tenk på bitt, verrines, toasts, … alt som lett spises med hendene.
Liten leilighet for forretter full av sauser: gjestene dine kan sitte fast!

Har du ikke tid til å tilberede din middagsapeteritiff?

Hvis du går tom for tid til å bli skitten av hendene, har du noen alternativer.

Kjøp noe lån

I supermarkeder er det veldig enkelt å kjøpe ferdige snacks. Frosset eller friskt, det vil være et raskt og effektivt alternativ!

Bruk en catering

Hva gir den største effekten! Toasts eller verrines utarbeidet av profesjonelle. Det er opp til deg å sammenligne prisene mellom de forskjellige cateringfirmaene for å finne den som passer dine gjester og lommeboka.

Oppdag alle våre tips for å spare daglig

For å lese også:

  • De beste nettstedene som skal leveres for å spise hjemme
  • Vårt utvalg av de beste matlagingsblogger
  • Enkle og billige oppskrifter: et nesten gratis måltid

Kategori: