Leter du etter hamburgeroppskrifter ? Vi har 3 kreative og super smakfulle alternativer som du trenger å vite. Det er alternativer for enhver smak og bare litt fantasi for forskjellige kombinasjoner og perfekt.

3 hamburgeroppskrifter: fra tradisjonell til vegetarisk

Hvis du liker nye ting, har vi noen gode hamburgeroppskrifter. Imidlertid, hvis du foretrekker mer tradisjonelle oppskrifter, har vi også et oppskriftsforslag som vil glede deg med sikkerhet! Velg bare de riktige ingrediensene for å lage et godt måltid. Her er noen oppskrifter som du kan teste sammen med dine kjære.

Laks hamburger oppskrift

Et utmerket valg for de som ikke bruker rødt kjøtt.

ingredienser

  • 500g fersk laks
  • ½ c. suppe med Dijon sennep
  • Hakket gressløk
  • 1 ½ skive knust brød
  • To-tone sesamfrø (hvit og svart)
  • ½ rødløk
  • persille
  • Olivenolje etter smak
  • Pepper etter smak
  • Salt etter smak

forberedelse

1. I en blender eller matprosessor, knus brød til det er godt malt.
2. Skjær laksen i terninger.
3. Tilsett sennep, persille og løk i laksekubene, smak til med salt og pepper etter smak.
4. Bland brødet og form burgere med hendene.
5. Sett burgere i en ikke-pinne, smurt form (gjerne med olivenolje).
6. Topp med sesamfrø.
7. Forvarm ovnen til 180 grader i cirka 15 minutter.
8. Server med en raketsalat eller på en burgerbolle.

Soppburgeroppskrift

Du spiser ikke kjøtt, men liker du ideen om å smake på en burger? Oppdag vår vegetariske oppskrift. En virkelig eksplosjon av smaker!

ingredienser

  • 2 fullkornsbrød eller glutenfritt brød
  • rakett
  • ½ kopp tidligere stekte nøtter
  • 4 til 6 Portobello sopp (eller annen fersk sopp etter eget valg)
  • 2 ss. i olivenolje
  • ¼ kopp balsamicoeddik
  • Salt og pepper etter smak
  • 1 fersken skåret i veldig tynne skiver
  • 1 c. i kokosnøttolje
  • 1 kopp tofu
  • 2 ss. sennepsdijon
  • 1 haug med fersk persille
  • Juice og zest av lime
  • ¼ kopp olivenolje
  • Salt og pepper etter smak
  • 3 kvist urter etter eget valg

Soppforberedelse

1. Plasser soppen og ferskenskivene for å begynne, og smak til med salt, pepper, olivenolje og balsamicoeddik.

Tilberedning av krydret saus av majones og urter

1. I en blender eller matprosessor, slå tofu, sennep, persille, limesaft og zest, olivenolje, urter, salt og pepper.
2. Grill en fersken med kokosnøttolje i en stekepanne til den er gyldenbrun.

Brødforberedelse

1. Stek brødrullene i middels ovn til de er gyldenbrune.

Hvordan lage en perfekt montering?

Spred majonesblandingen ved basen av brødet, dekk til soppen og ferskenene i ovnen og pynt med ruccola og valnøtter. Avslutt forsamlingen med en ny brødskive.

Bacon og ost burger oppskrift

Denne hamburgeren trenger ikke å bli presentert fordi den er klassikeren av klassikere!

Ingredienser til sausen

  • Skjær salatblader
  • 2 ss. majones
  • 1 c. tomat ketchup
  • 1 c. teskjeer tabascosaus
  • 1 c. Engelsk saus
  • 1 c. konjakk eller whisky

Ingredienser til burgeren

  • 800g kjøttdeig
  • Olivenolje
  • 1 stor rødløk
  • Hvitvinseddik
  • 2 sylteagurk
  • 4 hamburgerboller med sesamfrø
  • 4 skiver bacon
  • 4 c. til sennep
  • Tabasco saus
  • 4 skiver cheddarost (eller annen ost etter eget valg)
  • 4 c. Tea ketchup

Slik lager du sausen

1. Tilsett alle ingrediensene i en bolle og bland godt.

Slik lager du burgeren

1. Begynn med å dele kjøttet i fire like store deler og lage kuler. Elt hver opp til cirka 12 cm i diameter. Smør en tallerken med olivenolje og sett burgere i kjøleskapet.
2. Hakk løken fint og sett den til side i en beholder med eddik og litt salt. La den marinere.
3. Skjær brødene og picklene.
4. Varm en stekepanne over høy varme.
5. Krydre burgere og dryss på begge sider med litt olivenolje.
6. Forbered to hamburgere av gangen, legg dem i pannen og klem dem med en slikkepott.
7. La dem koke i 1 minutt og snu dem.
8. Tilsett sennep og tabascosausblandingen, den ene siden av gangen, alltid under varmen. Tilsett ost og sennep øverst.
9. Dekk pannen i 30 sekunder for å hjelpe osten til å smelte raskere.
10. For å tilberede hamburgeren din, plasser litt av sausen ved bunnen av brødet, dekk burgeren, osten og baconet, tilsett deretter løken og sylteagurkene.

Klar for et gastronomisk eventyr gjennom en verden av hamburgeroppskrifter? God matlyst!

For å lese også:

  • Soppoppskrift fylt med bare 4 ingredienser
  • Tunoppskrifter til middag: 6 raske og deilige retter
  • Den beste tisjiche-oppskriften!

Kategori:

Livsstil